Primera fase del proyecto Digitomate

Primera fase del proyecto Digitomate

El Grupo AN participa en este proyecto cuyo objetivo es la transformación digital del sector agrícola para optimizar y reducir los insumos y la huella ambiental en el cultivo del tomate. Durante la primera fase del proyecto se ha llevado a cabo el análisis pormenorizado de las diferentes parcelas de cultivo. Este análisis ha permitido seleccionar las parcelas y definir los puntos clave para el control de los parámetros a monitorizar.

Campaña de tomate

Campaña de tomate

Por cantidad, el tomate es, con mucha diferencia, el mayor cultivo hortícola que trabaja el Grupo AN. Su plantación se realiza en primavera y, desde agosto y hasta octubre, se desarrolla la cosecha. En Extremadura, donde el tomate es el rey de los cultivos y una buena parte de la economía de la región se mueve en torno a este “oro rojo”, la campaña terminó a finales de septiembre. En Navarra todavía quedan campos por cosechar y se prevé que las labores se prolonguen hasta mediados de octubre.

El Grupo AN participa en el proyecto DIGITOMATE sobre digitalización, sensórica y modelado de la campaña del tomate

El Grupo AN participa en el proyecto DIGITOMATE sobre digitalización, sensórica y modelado de la campaña del tomate

Un consorcio de empresas agroalimentarias y tecnológicas, entre las que se encuentra el Grupo AN, desarrollan el proyecto DIGITOMATE de transformación digital para la gestión de la sostenibilidad en explotaciones agrarias. El proyecto está orientado a la transformación digital del sector agrario para lograr la optimización y reducción de insumos y huella ambiental en el cultivo del tomate.

Granja Belabarce
La pera más delicada

La pera más delicada

La recogida de pera de la campaña 2024 está a punto de finalizar. Se trata de una campaña importante para el Grupo AN ya que, por un lado, la pera es la fruta de pepita con mayor producción dentro de la cooperativa y, por otro, es una de las más demandadas por los consumidores y las consumidoras. Dentro de las distintas variedades de pera que comercializa el Grupo AN, la más importante es la conferencia, atendiendo a la cantidad de kilos recogidos.

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AN Avícola renueva el certificado Welfair en Bienestar Animal

AN Avícola renueva el certificado Welfair en Bienestar Animal

AN Avícola ha renovado recientemente el certificado Welfair en Bienestar Animal, una importante acreditación que especifica los requisitos que deben cumplir las explotaciones avícolas y los centros de procesamiento. Se basa en un referencial elaborado íntegramente por científicos expertos en bienestar animal pertenecientes a centros tecnológicos de diferentes países. AN Avícola cuenta desde 2019 con esta acreditación para todos sus productos de pollo.

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Guindilla vasca, el pequeño pimiento del norte

Guindilla vasca, el pequeño pimiento del norte

Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.

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