Ha llegado la primavera, y con ella a uno de los productos estrella de la gastronomía de esta temporada: la alcachofa. La única variedad que se cultiva en Navarra es la Blanca de Tudela, y el grupo AN la comercializa tanto en fresco como en conserva. Ambas están identificadas con el sello de la IGP Alcachofa de Tudela.
El mejor pincho de verdura de España
El I Concurso de España de Pincho de Verdura, que ha contado con el patrocinio y la participación del Grupo AN, celebró su entrega de premios ayer por la tarde en el Teatro Gaztambide de Tudela. Raquel Sesma, directora de Frutas y Hortalizas en Fresco del Grupo AN, fue la encargada de entregar el cheque al ganador del concurso.
