Ismael Marzo, presidente de la Asociación Avícola de Aragón

Ismael Marzo, presidente de la Asociación Avícola de Aragón

Desde el pasado 30 de mayo y durante los próximos dos años, AN Avícola ostenta la presidencia de la Asociación Avícola de Aragón. El veterinario Ismael Marzo es la persona encargada de ejercer esta representación en la entidad, que es la interlocutora de las empresas del sector ante la administración autonómica y estatal.

Jornadas de formación de avicultura

Jornadas de formación de avicultura

El correcto funcionamiento de las granjas a nivel climático, las normas de bioseguridad, la gestión documental de recetas, la calidad del agua en las explotaciones o la importancia del manejo de los animales durante la primera semana de vida fueron algunas de las cuestiones técnicas que se expusieron en las jornadas de formación de avicultura que AN Avícola Mélida ha organizado recientemente en la sede del Grupo AN en Olite. Eventos para profesionales de la ganadería en los que han participado decenas de personas, tanto de manera presencial como telemáticamente.

Granja Belabarce
La pera más delicada

La pera más delicada

La recogida de pera de la campaña 2024 está a punto de finalizar. Se trata de una campaña importante para el Grupo AN ya que, por un lado, la pera es la fruta de pepita con mayor producción dentro de la cooperativa y, por otro, es una de las más demandadas por los consumidores y las consumidoras. Dentro de las distintas variedades de pera que comercializa el Grupo AN, la más importante es la conferencia, atendiendo a la cantidad de kilos recogidos.

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AN Avícola renueva el certificado Welfair en Bienestar Animal

AN Avícola renueva el certificado Welfair en Bienestar Animal

AN Avícola ha renovado recientemente el certificado Welfair en Bienestar Animal, una importante acreditación que especifica los requisitos que deben cumplir las explotaciones avícolas y los centros de procesamiento. Se basa en un referencial elaborado íntegramente por científicos expertos en bienestar animal pertenecientes a centros tecnológicos de diferentes países. AN Avícola cuenta desde 2019 con esta acreditación para todos sus productos de pollo.

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Guindilla vasca, el pequeño pimiento del norte

Guindilla vasca, el pequeño pimiento del norte

Durante estos meses, los campos navarros se llenan de pimientos, un alimento que ha sido esencial en la gastronomía española desde su llegada a Europa en el siglo XVI. Entre las numerosas especies de esta hortaliza se encuentra la guindilla vasca, comercializada por el Grupo AN en dos variedades: la Ibarra vasca, destinada al mercado fresco, y la vasca amarilla, utilizada para encurtidos.

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