Cooperar comprometidos: innovando hacia las tendencias de manera sostenible

 

Antes de la Asamblea General se celebró un evento previo centrado en la innovación sostenible de las cooperativas

 

Nov 28, 2022 | Cooperativismo

«Cooperar comprometidos: innovando hacia las tendencias de manera sostenible» es el título del evento que se celebró el viernes, 25 de noviembre, antes de la Asamblea General del Grupo AN.

En él se reflexionó sobre cuestiones como el ciclo de vida de las cooperativas, los retos de la innovación y la sostenibilidad, las tendencias en la alimentación del futuro y la cooperación y las alianzas como claves para competir mejor.

Francisco Arrarás, presidente del Grupo AN, realizó la apertura de la jornada, en la que compartieron sus conocimientos expertos de distintos ámbitos del sector agroalimentario.

Seguidamente intervinieron Maite Muruzábal, directora de la Fundación Grupo AN; José Luis Gabriel, investigador del INIA-CSIC; Luis Miguel Arregui, profesor del departamento de Agronomía, Biotecnología y Alimentación de la UPNA; Héctor Llorente, agricultor de la Cooperativa Ucogal; Beatriz Romanos, divulgadora especializada en FoodTech y fundadora-editora de la revista TechFood Magazine; Roselyne Chane, CEO Sanygran; y Liborio Oficialdegui, CEO Granja Los Alecos.

A continuación puede visualizarse de forma íntegra la jornada Cooperar comprometidos.

Actualidad

Alfredo Arbeloa, Premio al Directivo del Año en Navarra

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Gran rendimiento de los cereales en una buena cosecha

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Diseñando la alimentación del futuro

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El Grupo AN trabaja con el Basque Culinary Center en un proyecto basado en laboratorios de consumidores para diseñar platos que surgen de sus ideas, teniendo en cuenta los nuevos estilos de vida y tendencias de consumo. A partir de ahí, atendiendo a criterios de viabilidad productiva y comercial, Conservas Dantza desarrollará un nuevo plato listo para consumir, con legumbre como ingrediente principal e inspirado en la cocina tradicional.

Granja Belabarce
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