Comienza la campaña del Espárrago de Navarra
La recogida del “oro blanco” se ha iniciado este mes en varias localidades navarras
El alto valor añadido del Espárrago de Navarra hace que esta sea una de las campañas agrícolas de primavera más importantes para la comunidad foral. La recogida del espárrago ha comenzado en la segunda quincena de marzo en localidades como Cortes o Cabanillas, con unos días de retraso debido a las bajas temperaturas de este mes. La diversidad climática de la zona que abarca la Indicación Geográfica Protegida hace que normalmente haya una diferencia de entre 10 y 12 días entre el norte y el sur, por lo que se prevé que a principios de abril se esté recogiendo ya en prácticamente todas las localidades productoras.
Pese a que todavía es pronto para realizar previsiones, la directora de la sección de Frutas y Hortalizas en Fresco del Grupo AN, Raquel Sesma, considera que, si la primavera presenta un comportamiento favorable, podría ser una buena campaña. Sin embargo, en la sección preocupa la salida del producto en un contexto todavía influenciado por la pandemia. En 2020, el estado de alarma y sus medidas de cierre de mercadillos, colegios y del canal Horeca limitaron la venta de
este producto en fresco, teniendo que destinar la mayor parte del espárrago a la industria conservera. “Estaremos pendientes del consumo, porque si bien es cierto que de momento los restaurantes y los mercadillos están abiertos, funcionan con limitaciones. No estamos en la misma situación del año pasado, pero tampoco hemos vuelto a la normalidad”, explica Raquel Sesma.
En la última campaña, el campo también tuvo que adaptar su actividad a las medidas preventivas y a las normas derivadas del estado de alarma. En este sentido, el Gobierno de Navarra ha comunicado que el objetivo para 2021 es agilizar la cumplimentación y tramitación del protocolo de declaración responsable y control sanitario de los trabajadores por parte de las personas o entidades contratantes. Estos trámites podrán presentarse vía telemática a través del catálogo de servicios del Gobierno de Navarra o en los registros del Gobierno y las oficinas agrarias. En esa misma declaración ha recordado que el proceso completo debe estar finalizado con margen suficiente para garantizar que la PCR pueda ser realizada en la fecha en que el trabajador o trabajadora se incorpore a su puesto de trabajo.
Actualidad
Asamblea General 2024
El próximo viernes 29 de noviembre, tendrá lugar la Asamblea General del Grupo AN en el Castillo de Gorraiz. El evento servirá para exponer y, en su caso, aprobar las cuestiones más importantes del último ejercicio, comprendido entre el 1 de julio de 2023 y el 30 de junio de 2024. En esta ocasión no toca renovar cargos, ya que el año pasado se realizaron votaciones para elegir a la mitad del Consejo Rector y a los tres interventores.
AN Avícola apuesta por el envasado 100 % reciclable
AN Avícola continúa el camino emprendido hacia la sostenibilidad y ese camino pasa por mejorar la reciclabilidad de los envases que utiliza para sus productos. Por eso, este año se ha implementado un proyecto de cambio de envases para que las bandejas utilizadas tengan una composición 100 % PET.
Jornadas técnicas de la AETC
El Grupo AN ha tenido un papel protagonista en las Jornadas Técnicas de la AETC, desarrolladas en Zaragoza. Además de patrocinarlas, ha ofrecido su experiencia en dos de los bloques temáticos. Por un lado, José López-Duplá, director comercial de Cereales en el Valle del Ebro, participó en la mesa redonda sobre seguridad alimentaria en la cadena de valor; por otro, Sergio Menéndez, coordinador del Grupo de Innovación de Campo, fue uno de los ponentes del apartado Innovación: experiencias reales y exitosas.
