La sede del Grupo AN en Olite acogió el miércoles 12 de marzo la jornada formativa que organiza anualmente el Área Avícola de la cooperativa. En esta ocasión, unas setenta personas, profesionales de la ganadería, acudieron a la cita presencialmente. A ellas se sumaron quienes siguieron el evento de manera online.
En un contexto donde la sostenibilidad y la seguridad alimentaria son clave, el Grupo AN certifica desde 2006 parte de su producción en fresco bajo el estándar GLOBALG.A.P., sello que garantiza buenas prácticas en toda la cadena de suministro, desde el cultivo hasta la distribución, certificando que los productos son más seguros y responsables con el medioambiente.
En las próximas semanas finalizará la campaña del brócoli, que esta temporada destaca por el aumento de la superficie plantada. A pesar de ello, se espera que la producción sea inferior y con piezas menos pesadas, debido a la climatología. El brócoli se procesa en el Centro Hortofrutícola de Tudela, donde la mayor parte de la producción va para industria.
Grupo AN y CSIC, con la universidad británica de Reading y la empresa finlandesa GrainSense, desarrollan en Navarra el proyecto de investigación que se enmarca dentro del EIT Food europeo
